ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

- Δε θα πρέπει ν΄ ανακατεύονται με ΑΜΥΛΑ, γιατί χρειάζονται διαφορετικά πεπτικά ένζυμα που έχουν την τάση να έρχονται σε αντίθεση μεταξύ τους. Θα νιώθετε βάρος ύστερα από ένα γεύμα με πρωτεΐνες και άμυλα μαζί. Επίσης, ο διαφορετικός χρόνος χώνεψης (π.χ. το κρέας χρειάζεται τέσσερις και πλέον ώρες για να χωνευθεί, ενώ το ρύζι τρεις), θα δημιουργήσει σήψη του άμυλου κατά τη διάρκεια της πέψης, με αποτέλεσμα να παραμείνει στο στομάχι μία ώρα παραπάνω μαζί με την πρωτεΐνη. Έτσι, θα δημιουργηθούν αέρια και τοξίνες.

- Δε θα πρέπει ν΄ ανακατευθούν ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ ΜΕ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ. Θα...